|
Broccoli Met Hamreepjes En Mosterdroom
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Broccoli (ca 300 gr), 2 eetl creme fraiche, 1 theel zaanse mosterd, 1 eetl olie, hamreepjes (ca 175 gr), bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Broccoli wassen en in kleine roosjes snijden. Creme fraiche en mosterd door elkaar roeren. In wok olie verhitten. Broccoli toevoegen en ca 1 minuut roerbakken. 2 eetl water toevoegen en nog ca 2 minuten roerbakken. Hamreepjes en mosterdroom erdoor roeren en 1 a 2 minuten meeverwarmen. Bieslook erboven fijnknippen.
|
|
|